Les employés de centaines de magasins Starbucks aux États-Unis débrayent à l'occasion de la journée "Red Cup"

information fournie par Reuters •16/11/2023 à 14:25

par Granth Vanaik

Les travailleurs de centaines de magasins Starbucks SBUX.O ont commencé à quitter leur travail lors d'un événement promotionnel clé jeudi, exigeant une amélioration des effectifs et des horaires, a déclaré l'organisation Workers United sur la plateforme de médias sociaux X.

Le débrayage a lieu à l'occasion de la journée "Red Cup Day" de la chaîne de cafés, au cours de laquelle Starbucks distribue gratuitement des gobelets rouges réutilisables sur le thème des fêtes aux clients qui achètent un café.

Cet événement est généralement un facteur important de fréquentation des magasins, les données de Placer.ai montrant un pic des visites lors du "Red Cup Day" au fil des ans.

Le syndicat a déclaré mercredi que les travailleurs des magasins de 30 villes du pays avaient lancé des "débrayages surprises", avant la grève prévue pour jeudi.

Workers United, qui représente plus de 9 000 employés de Starbucks dans quelque 360 magasins aux États-Unis, a déclaré lundi à l'adresse que cette journée était l'une des plus difficiles et des plus pénibles pour les travailleurs, car les commandes de boissons s'accumulent et les employés sont victimes d'insultes de la part de clients frustrés par les longs temps d'attente.

Starbucks possède près de 10 000 magasins aux États-Unis et a déclaré que moins de 3 % d'entre eux étaient représentés par un syndicat. L'entreprise a déclaré lundi que le syndicat n'avait pas engagé de négociations depuis plus de quatre mois.

Starbucks n'a pas répondu immédiatement à une demande de commentaire jeudi.

L'année dernière, les travailleurs de plus de 100 établissements Starbucks appartenant à l'entreprise ont organisé une grève d'une journée le jour de la coupe rouge, pour protester contre les licenciements, les fermetures de magasins et d'autres actions qu'ils considéraient comme des représailles illégales de la part de Starbucks à leur encontre pour s'être syndiqués.

Au début du mois, Starbucks a déclaré qu'elle augmenterait le salaire horaire de ses employés américains d'au moins 3 % à partir de 2024, ce que les employés ont critiqué, qualifiant cette décision de "sourde" compte tenu de l'augmentation de 11 % du chiffre d'affaires de l'entreprise au quatrième trimestre et des récentes augmentations de salaire obtenues par les travailleurs de l'industrie automobile.