Budget - Conso - Alimentation

Les consommateurs trouvent de plus en plus d'offres de type «format familial» ou «maxi format» en supermarché. Mais ces produits ne sont pas forcément plus intéressants en termes de prix que les autres, et il s'agit souvent d'une technique trompeuse des industriels ... Lire la suite

Peut-on goûter un fruit, détacher un produit d'un lot ou refuser l'inspection d'un sac en supermarché ? Petit rappel de vos droits pour éviter les sanctions. Goûter un fruit, détacher une brique de lait d'un pack, refuser d'ouvrir son sac devant un vigile ou encore ... Lire la suite

Le Crousty, plat composé de riz, de poulet frit et de sauces, connaît un véritable engouement chez les jeunes. A tel point qu'une distribution gratuite pour un événement promotionnel a déclenché une émeute à Paris. Popularisé sur TikTok et Instagram, ce plat s'impose ... Lire la suite

Les packs d'eau Mont Roucous sont rares dans les supermarchés ces dernières semaines. La préfecture du Tarn fixe en effet un quota de prélèvement que la marque doit respecter. Elle est donc contrainte « d'espacer les livraisons ». Les temps sont durs pour les inconditionnels ... Lire la suite

Peut-on vraiment considérer les humains comme des animaux lorsqu'il s'agit de comprendre leurs modes de vie passés? Cette question peut sembler provocatrice, mais elle est au cœur d'un débat académique entourant l'application de la théorie de l'approvisionnement ... Lire la suite

Les promos sur les produits à date courte se multiplient… mais attention aux étiquettes trompeuses. Certaines réductions cachent des prix plus élevés que prévu. Mieux vaut vérifier avant d'acheter.

On parle beaucoup des usages de l'intelligence artificielle générative dans le cadre universitaire. Mais les étudiants s'en servent aussi dans leur quotidien pour résoudre des questions pratiques et, par exemple, pour mieux équilibrer leur alimentation. Enquête ... Lire la suite

Il est possible de manger du poisson frais et durable sans se ruiner. Entre initiatives éthiques et circuits courts, des alternatives à la poissonnerie classique fleurissent. Parmi elles, la start-up innovante Poiscaille met en avant des espèces moins connues et ... Lire la suite

«Bon appétit» ou «bonne dégustation»? Derrière ce choix apparemment anodin se cache un débat qui révèle de subtiles tensions entre évolutions linguistiques et volonté d'exprimer un rang social. Traditionnellement, «bon appétit» était la formule courante pour souhaiter ... Lire la suite

Une épidémie de salmonellose sévit en Europe. Près de 290 cas ont déjà été confirmés, dont 24 en France. Des tomates cerises siciliennes, toujours présentes sur le marché, seraient responsables de cette situation, selon le Centre européen de contrôle des maladies ... Lire la suite

Une nouvelle étude, publiée dans la revue Plant Foods for Human Nutrition , démontre que les produits sans gluten contiennent généralement moins de protéines et davantage de sucre et de calories que leurs équivalents contenant du gluten. Or, les consommateurs paient ... Lire la suite

Lidl étoffe sa gamme « Way To Go » issue du commerce équitable avec de nouveaux produits comme du café en grains ou des jus de fruits. Ces articles seront proposés en rayon à partir du 25 septembre prochain. En 2019, Lidl a lancé une gamme responsable avec la vente ... Lire la suite

Une enquête du magazine 60 Millions de consommateurs , portant sur 43 produits issus de 20 enseignes de supermarchés françaises, relève l'omniprésence de ces produits - associés à des risques pour la santé - dans les assiettes de nos enfants. «De l'ultra-transformé ... Lire la suite

Les évolutions de la consommation d'alcool masquent une certaine permanence des comportements selon les pays. Les boissons les plus consommées et les moments de consommation sont très variables d'une nation à l'autre. Selon Euromonitor International, le marché ... Lire la suite

Un magasin Carrefour situé près de Besançon (Doubs) a été sanctionné par la répression des fraudes après avoir vendu des légumes et champignons « origine France »... alors qu'ils avaient été produits à l'étranger. L'enseigne Carrefour de Chalezeule (Doubs) a été ... Lire la suite

Manger équilibré sans se ruiner, c’est possible… à condition d’avoir les bons basiques dans ses placards. Riz, lentilles, pâtes, semoule, tomates en conserve, œufs, flocons d’avoine ou sardines: certains produits longue conservation permettent de cuisiner rapidement, ... Lire la suite

Une bière produite en Gironde fait l'objet d'une procédure de rappel, sa recette contenant un aliment interdit par l'UE : la fleur de chanvre. Le site Rappel conso a publié une fiche d'alerte concernant une bière artisanale fabriquée dans la région bordelaise . ... Lire la suite

Les enseignes bio ont connu une embellie en 2024, avec un chiffre d'affaires en hausse de près de 10 %. Biocoop, La Vie claire et Naturalia trustent le podium du classement dressé par LSA. Après avoir connu une baisse de fréquentation, les enseignes bio retrouvent ... Lire la suite

Notre apport quotidien en fibres reste insuffisant alors que les données s'accumulent sur leurs bénéfices pour la santé, notamment pour prévenir certaines maladies chroniques (cancers, diabètes de type 2, pathologies cardiovasculaires…). Mieux connaître les différents ... Lire la suite

Avec des sites comme La Fourche ou encore Willy anti-gaspi, les amateurs d'aliments bio peuvent faire des économies et profiter d'une alimentation saine. Découvrez ces 5 sites pour acheter du bio pas cher. La Fourche: le bio 50% moins cher C'est la référence pour ... Lire la suite