Qui est le nouveau patron de Starbucks, Brian Niccol ?

information fournie par Reuters •13/08/2024 à 19:01

((Traduction automatisée par Reuters, veuillez consulter la clause de non-responsabilité https://bit.ly/rtrsauto))

(Ajoute des détails sur Niccol au paragraphe 14 et dans le graphique)

Starbucks SBUX.O a engagé mardi Brian Niccol, directeur de Chipotle Mexican Grill CMG.N , pour diriger le géant du café connu pour ses cafés lattes coûteux, sous la pression d'investisseurs activistes et en raison de la baisse des ventes aux États-Unis et en Chine.

Voici quelques informations sur le nouveau directeur général de Starbucks.

Qui est Brian Niccol?

Brian Niccol est directeur général de Chipotle depuis mars 2018 et a pris le rôle supplémentaire de président du conseil d'administration à partir de mars 2020.

Il a été directeur général de Taco Bell, une division de Yum Brands YUM.N , de 2015 à début 2018 et avait auparavant occupé des postes chez Pizza Hut, une autre enseigne de Yum.

Avant son passage chez Yum, Niccol a passé 10 ans chez le géant des biens de consommation Procter & Gamble PG.N .

Il siège actuellement au conseil d'administration du distributeur à grande surface Walmart WMT.N et a précédemment siégé aux conseils d'administration du constructeur de maisons KB Home KBH.N et du fabricant de motos Harley-Davidson

HOG.N .

M. Niccol est diplômé de l'université de Miami et titulaire d'un MBA de la Booth School of Business de l'université de Chicago.

Comment M. Niccol a-t-il redressé Chipotle Mexican Grill?

Pendant le mandat de M. Niccol, les ventes de Chipotle ont doublé pour atteindre environ 10 milliards de dollars au cours de l'exercice 2023, tandis que la valeur de l'action de la chaîne de burritos a plus que triplé au cours des cinq dernières années.

Il a également été responsable du redressement de la réputation de Chipotle après une série de défaillances en matière de sécurité alimentaire en 2018 , avec des mesures telles que le recyclage des employés des restaurants sur les protocoles de sécurité et de bien-être pendant les heures de travail.

Sous sa direction, le fabricant de burritos et de rice bowls a ajouté près de 1 000 nouveaux magasins à l'échelle mondiale. L'entreprise a également commencé à utiliser des processeurs d'avocats automatisés qui réduisent le temps de préparation du guacamole de 50 % et des grils robotisés à double face pour accélérer la cuisson.

M. Niccol, qui s'est attaché à moderniser les plateformes de commande numérique et mobile de la chaîne de burritos, a notamment introduit des couloirs numériques de retrait des commandes, appelés Chipotlanes.

Sur les 271 nouveaux restaurants ouverts par l'entreprise à la fin de l'année dernière, 238 disposaient d'un Chipotlane.

Comment Wall Street a-t-elle réagi à la nomination de M. Niccol?

Les actions de la chaîne de cafés ont bondi de 23,7 %, tandis que celles de Chipotle Mexican Grill ont chuté de 14 %.

David Palmer, analyste chez Evercore ISI:

"Brian est probablement le seul dirigeant du secteur de la restauration qui a la gravité nécessaire pour s'attaquer au problème de la 'surcharge' du fondateur Howard Schultz

Andrew Charles, analyste chez TD Cowen:

"Starbucks s'offre un directeur général de restaurant de renom, et sa nomination... suggère qu'une nouvelle ère est en cours. Nous voyons des similitudes entre le redressement de Chipotle en 2018 pour une marque haut de gamme, et ce dont Starbucks a besoin en 2024 pour améliorer le trafic."

Nancy Tengler, directeur général de Laffer Tengler Investments, qui possède des actions des deux entreprises:

"J'ai applaudi aux nouvelles de Starbucks... l'action a été une déception colossale, tout comme Laxman.... Brian Niccol a fait des miracles chez Chipotle... il a fait tout ce qu'il fallait et a vraiment fait avancer l'entreprise en utilisant les couloirs de Chipotle, en recourant à la numérisation... Niccol réparera Starbucks"